Kurutulmuş gıdaların tüketilene kadar iyi koşullarda teslim edilmesi için uygun ambalajlanma, gıda işlemenin önemli bir etaptır. Kurutulmuş gıdalar, özel hava geçirmez, yeniden kapatılabilir poşetlerde paketlenmelidir. Tofin gıdaların ambalaj ağırlıkları 20 gr ile 1000 kg arasında 20, 50, 100, 250, 500 ve 1000 gr olarak değişmektedir.
Temel özellikler:
✓Bastırıp kapatan fermuarlar
✓Asma deliği
✓Yırtılma çentiği
✓Yuvarlatılmış köşeler
✓Ürün penceresi
✓Parlak veya mat kaplama